Vortrag zu Kräutern

Im Garten und auf den Wiesen lockt jetzt bereits ein zarter Blütenflor, darunter auch einige essbare Blüten. Diese werden vorgestellt und Tipps zu ihrer Verarbeitung zu Kräutersoßen, Kräuterdips oder anderen Leckereien gegeben.
Zitronen- und Orangenthymian, Agastachen, diverse Minzen locken mit ihrem wohligen Duft. Die ersten Triebspitzen können geerntet und zum Aromatisieren von Getränken oder Gebäck eingesetzt werden. Verschiedene Minze- und Salbeiarten laden nicht nur zum Teetrinken ein, ihr Aroma passt auch zu Salaten, Gelees und Desserts. Auch Duftgeranien finden ihre Verwendung in der Küche. So manches Kraut wie Brennnessel, Giersch, Melde und Co. können als Spinat oder als leckere Cremesuppe zubereitet werden.
Es darf wieder genascht werden. Lassen Sie sich überraschen.

Die Veranstaltung findet im Mecklenburger Hallenhaus des IGA Park Rostock am Eingang Nord (Groß Klein) im oberen Seminarraum statt

• Eintritt: 2 Euro

Natürlich wird diese Veranstaltung unter den bestehenden Corona-Schutz-Maßnahmen stattfinden. Dazu gehören der Mindestabstand von 1,5 Metern sowie das Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes. Da unsere Kapazitäten begrenzt sind, sichert rechtzeitiges Erscheinen Ihre Teilnahme. Wir verzichten jedoch auf Voranmeldungen und Reservierungen.