Vortrag: Kräuter 4

Von vielen Kräutern können die Samen geerntet und als Backzutaten verwenden werden, über den Salat gestreut, Senf daraus hergestellt oder Öl gepresst werden. Deshalb sollten die Samenstände z.B. von Brennnessel, Melde, Knoblauchrauke und Nachtkerze nicht vorzeitig abgeschnitten werden. Jetzt wäre auch noch Zeit, einige Kräuter zu teilen oder über Stecklinge zu vermehren.

Wildobst kann derzeit ebenfalls geerntet werden. Die ersten Hagebutten, Holunder- und Apfelbeeren sind reif, es kann leckeres Mus oder Gelee daraus gezaubert werden.
Da die Arbeit im Garten weniger wird, findet man vielleicht die Zeit, aus den Kräutervorräten feine Teesorten zu mischen oder gar eigene Kräuterseife herzustellen.
Frau Sedat hat Tipps und Tricks im Gepäck und berät Sie gern.