100 Tage an der Küste – Christoph Gäbler bringt frischen Wind in die Hübner Hotels Warnemünde

Neuer Hoteldirektor setzt auf Bewährtes, bewegt aber auch viel Neues

Ankommen mit Weitblick

Seit Anfang des Jahres ist Christoph Gäbler neuer Direktor der Hübner Hotels in Warnemünde (DWM berichtete). Inzwischen liegen die ersten 100 Tage an der Küste hinter ihm – eine Zeit voller Eindrücke, Begegnungen und Weichenstellungen für die Zukunft. Mit einer Mischung aus Respekt vor der Tradition und klarer Vision für neue Impulse stellt sich Gäbler der Aufgabe, eines der renommiertesten Hotelensembles an der Ostseeküste weiterzuentwickeln.

Vom Potsdamer Platz an die Promenade

Christoph Gäbler bringt über zwei Jahrzehnte Erfahrung in der internationalen Spitzenhotellerie mit. Nach seiner Ausbildung im Grand Hyatt Berlin, einem Fünf-Sterne-Haus am Potsdamer Platz, zog es ihn beruflich nach Paris und später in den Bayerischen Hof München, wo er als stellvertretender Beherbergungsdirektor umfangreiche Führungsverantwortung übernahm. Es folgten Stationen bei der Sofitel-Gruppe und der Berliner Lifestyle-Marke Amano als Direktor zweier Häuser.

„Jede dieser Stationen hat mich geprägt – fachlich wie persönlich. Ich habe gelernt, unter Druck Ruhe zu bewahren, Teams zu führen und gleichzeitig die Bedürfnisse der Gäste nie aus dem Blick zu verlieren“, sagt Gäbler.

Die Entscheidung, mit seiner Familie an die Ostsee zu ziehen, sei dann fast folgerichtig gewesen: „Die Ostsee war für uns lange ein Sehnsuchtsort. Jetzt ist es unser Zuhause.“

Tradition wahren – Zukunft gestalten

Mit großem Respekt blickt Gäbler auf das Lebenswerk seines Vorgängers Dietmar Karl, der die Häuser über viele Jahre geprägt hat. „Er hat elefantengroße Fußstapfen hinterlassen. Das Hotel Hübner steht für Qualität, Beständigkeit und Herzlichkeit – Werte, die ich unbedingt erhalten möchte.“

Gleichzeitig will „der Neue“ aber auch neue Wege gehen. Zu seinen Schwerpunkten zählen die Digitalisierung der Gästeanreise, der Ausbau nachhaltiger Strukturen sowie die gezielte Ansprache neuer Zielgruppen. „Wir möchten zukunftsfähig bleiben, ohne unsere Identität zu verlieren“, betont der Direktor. Von der Optimierung des Buchungssystems bis hin zu smarten Zimmerfunktionen und all das bei gewohnt persönlicher, individueller Gästebetreuung: „Unsere Gäste dürfen gespannt sein.“

Starkes Team als Schlüssel zum Erfolg

Was Christoph Gäbler in seinen ersten 100 Tagen besonders beeindruckt hat, ist die außergewöhnliche Loyalität und das Engagement des gesamten Hübner-Teams. Viele Mitarbeitende sind seit vielen Jahren Teil des Hauses, leben seine Philosophie und tragen entscheidend zur besonderen Atmosphäre bei. „Das ist ein riesiges Kapital – und die Basis für alles, was wir in Zukunft gestalten wollen.“

Wir setzen auf Kontinuität und Teamentwicklung in allen Fachbereichen. „Ich verstehe Führung als partnerschaftlichen Prozess. Nur gemeinsam können wir unsere Ziele erreichen und unseren Gästen das bieten, was sie sich wünschen – vielleicht sogar mehr.“

Warnemünde als Bühne für Lebensqualität

Für Christoph Gäbler ist Warnemünde mehr als ein Arbeitsort – es ist ein Platz mit Potenzial und Persönlichkeit. Der Strand direkt vor der Tür, das kulturelle Angebot mit Veranstaltungen wie der Hanse Sail oder dem Turmleuchten, das er dieses Jahr zum ersten Mal live erleben durfte, und die Natur rundherum inspirieren ihn täglich.

Zugleich denkt er weiter: Die Entwicklung von Wander- und Radwegen, attraktive Wellness-Arrangements und nachhaltige Outdoor-Angebote könnten das Profil der Region weiter schärfen. Wichtig sei dabei, stets auf das richtige Maß zu achten. „Qualität vor Quantität – das bleibt unser Leitgedanke. Tourismus darf kein Selbstzweck sein, sondern muss im Einklang mit der Region stehen.“

Blick nach vorn

Für die kommenden Monate plant Gäbler, die Hotelangebote weiter zu schärfen – gastronomisch, digital und konzeptionell. Der Fokus auf Nachhaltigkeit, regionale Kooperationen und der Ausbau des Serviceangebots stehen ebenso auf der Agenda wie die langfristige Entwicklung einer klaren Vision für die nächsten Jahre.

„Wir möchten Gastgeber bleiben, die mit Tradition verwurzelt und zugleich offen für neue Ideen sind. Die Hübner Hotels sollen ein Ort sein, an dem sich Gäste jederzeit willkommen, umsorgt und gut betreut fühlen – unabhängig davon, wie sich die Welt draußen verändert.“