Fernseh-Koch Rainer Lemmer talkt im Neptun

Um kalte Gurkensuppe, geräucherten Fisch mit Tomatensalat und Zucchini-Bandnudeln mit Spinat-Mandel-Soße geht es am Sonntag beim Großen Hafenkonzert im Warnemünder Hotel Neptun. Ab 10.45 Uhr plaudert Moderator Ecco Weber mit Fernseh-Koch Rainer Lemmer aus dem Nähkästchen: Warum man sich für das Kochen Zeit nehmen sollte, was auch auf einem Campingkocher so alles gelingt, welche Kräuter am besten zum Braten passen und vieles mehr.

„Die Machbarkeit der Rezepte und die Präsentation der Produkte sind mir wichtig“, erzählt der Mecklenburger: „Ansonsten liebe ich die regionale Küche mit einem mediterranen Hauch“. Davon können sich auch die Gäste des Hafenkonzerts überzeugen, denn Lemmer reicht natürlich auch eine Kleinigkeit. „Frisch aus Helgas Kitchen“ heißt seine kleine Kostprobe – genauso wie sein Lokal in der Rostocker Innenstadt. Und wenn er dort nicht in der Küche steht, kocht er vor der Kamera für die Zuschauer vom NDR-Nordmagazin oder im MDR-Fernsehen. „Ich koche auch leidenschaftlich gern“, verrät Nils Handke, gastronomischer Leiter im Hotel Neptun: „Sicher kann ich mir an diesem Sonntag noch ein paar Tipps und Tricks für zuhause abgucken.“

Musikalisch unterstützt wird Rainer Lemmer vom dienstältesten Shantychor Mecklenburg-Vorpommerns – den Reriker Heulbojen. Karten zum Preis von 14 Euro können im Hotel Neptun unter 03 81 / 77 7 0 reserviert werden oder sind direkt zu Veranstaltungsbeginn an der Tageskasse zu haben.

Foto: Veranstalter