Ein neuer Lebensabschnitt beginnt: Das Hotel Hübner begrüßt seine Auszubildenden 2025

Die Spannung ist spürbar, die Aufregung groß: Für viele junge Menschen begann am 1. August nicht nur ein neues Kapitel, sondern gleich ein ganz neues Buch ihres Lebens. Mit dem Start des neuen Lehrjahres wurde das engagierte Team des Hotel Hübner Warnemünde um frische Gesichter und vielversprechende Talente erweitert – trotz herausfordernder Bedingungen auf dem Ausbildungsmarkt.

In Zeiten, in denen viele Betriebe händeringend nach motiviertem Nachwuchs suchen, ist es dem traditionsreichen Haus am Meer gelungen, eine beeindruckende Gruppe junger Menschen für sich zu gewinnen. Sie alle bringen nicht nur Neugierde und Lernbereitschaft mit, sondern auch kulturelle Vielfalt und persönliche Geschichten.

Mit Leidenschaft für Genuss und Gastlichkeit

Gleich drei angehende Köche haben sich für den spannenden Weg in der Küche entschieden – Jason Oliver Schröder, Niklas Radloff und Isaac Portilla Sosa aus Mexiko. Mit internationalen Einflüssen und neuen Ideen tragen sie dazu bei, dass kulinarische Vielfalt im Hotel Hübner nicht nur auf dem Teller, sondern auch im Team gelebt wird.

Im Bereich Restaurant und Veranstaltungsgastronomie – dem Herzstück jeder stilvollen Gastlichkeit – starten gleich sechs junge Menschen ihre Ausbildung: Amelie Klingenberg, Lilli Kratzius, Sarah Völker, Angelie Hagmann, Violetta Schmidt und Hassan El Ouazzani Ech. Chahedy aus Marokko. Mit einem Lächeln im Gesicht und Freude am Umgang mit Menschen werden sie in den kommenden Jahren lernen, wie man unvergessliche Momente für Gäste schafft – sei es im à-la-carte-Restaurant, beim Bankett oder bei exklusiven Veranstaltungen mit Blick auf die Ostsee.

Nicht zuletzt hat sich auch Sion Nuri Frenz für eine Karriere im Gastgewerbe entschieden und beginnt seine Ausbildung zur Hotelfachkraft. Ob Rezeption, Etage oder Veranstaltungsorganisation – er wird in vielen Bereichen mitwirken und einen umfassenden Einblick in das Hotelgeschehen erhalten.

Ein Schritt in die Zukunft – begleitet vom Team Hübner

„Wir freuen uns riesig über die neuen Auszubildenden. Es ist immer wieder schön zu sehen, wie junge Menschen mit Begeisterung und Ehrgeiz ihre berufliche Zukunft in die Hand nehmen“, sagt Hoteldirektor Christoph Gäbler. Das gesamte Team sei bereit, die Neuen zu unterstützen, zu fordern und zu fördern – mit Herz, Geduld und Professionalität.

Für die jungen Auszubildenden ist der Start ins Berufsleben ein bedeutender Schritt. Neue Herausforderungen, unbekannte Abläufe, das erste eigene Geld – und viele Möglichkeiten, über sich hinauszuwachsen. Das Hotel Hübner Warnemünde bietet ihnen nicht nur fundiertes Fachwissen, sondern auch ein herzliches Umfeld, in dem sie sich entfalten können. „Wir wünschen allen neuen Kolleginnen und Kollegen einen erfolgreichen Start, viele schöne Begegnungen und vor allem: Freude am Lernen und am Tun. Willkommen im Team Hübner – und willkommen im Berufsleben“, heißt Gäbler die Neuankömmlinge willkommen.