Doppeljubiläum in Markgrafenheide: Zwei Hotels, eine Erfolgsgeschichte

Das Hotel Godewind feiert 30 Jahre, das Hotel Susewind blickt auf ein Jahrzehnt zurück – und hinter beiden Häusern steht dieselbe Familie.

Vom Zufall zur Vision

Was heute wie eine Erfolgsgeschichte aus einem Guss wirkt, begann mit einer verpassten Gelegenheit. Eigentlich wollten Christina und Bert Pohling gemeinsam mit den Eltern von Christina, Antje und Christian Pfeil, das ehemalige Ferienheim vom Energiekombinat Rostock (später Pension Strandnest) übernehmen. Doch daraus wurde nichts. Stattdessen bot sich ihnen ein Grundstück in der Warnemünder Straße 5 in Markgrafenheide an – inklusive einer leerstehenden Kindergartenbaracke. „Man hat uns damals sogar den Abriss bezahlt“, erinnert sich Bert Pohling. Ein glücklicher Zufall, der den Grundstein für das heutige Hotel Godewind legte.

Lehrjahre zwischen Berlin und Köln

Die Geschichte der beiden Hoteliers ist geprägt von Erfahrung und Zielstrebigkeit. Bert Pohling lernte den Beruf des Restaurantkaufmanns in Cottbus und sammelte anschließend Erfahrungen im Ost-Berliner Palasthotel. Dort begegnete er Christina Pfeil, die zuvor im Hotel Neptun Warnemünde zur Hotelkonditorin ausgebildet worden war und später in der Patisserie des renommierten Hauses arbeitete.

Nach der Wende zog es das Paar nach Köln ins Maritim Hotel. Hier bereiteten sie sich gezielt auf die Selbstständigkeit vor: Bert Pohling ließ sich zum F&B-Manager ausbilden, Christina ergänzte ihr Profil um kaufmännische Qualifikationen und absolvierte später berufsbegleitend ihren Betriebswirt.

Der mutige Schritt zurück in die Heimat

1994 kehrten beide nach Markgrafenheide zurück – mit dem festen Ziel, ein eigenes Hotel zu eröffnen. Während die Bauarbeiten bereits liefen, arbeiteten sie übergangsweise in einem Möbelhaus – eine intensive Zeit, wie sie sich erinnern.

Am 19. April 1996 war es schließlich so weit: Das Hotel Godewind eröffnete. Gefeiert wurde zunächst mit den Handwerkern, am Folgetag mit den Einwohnern des Ortes. Für eine besondere Anekdote sorgte ein prominenter Gast: Schlagersänger Frank Schöbel kehrte zur Eröffnung ein – eher zufällig, wie sich später herausstellte.

Wachstum mit Augenmaß

Was mit acht Mitarbeitern und viel persönlichem Einsatz begann, entwickelte sich kontinuierlich weiter. Bereits 1999 entstand ein Appartementhaus für Familien, Anfang der 2000er Jahre wurde der Wellnessbereich deutlich erweitert.

Die Eltern von Christina Pohling prägten das Haus über viele Jahre: Christian Pfeil als Küchenchef, Antje Pfeil im Housekeeping. 2008 übergaben sie ihre Anteile an die nächste Generation, blieben dem Betrieb jedoch noch lange verbunden.

Erfolgsjahr und Familienglück

Ein besonderes Jahr war 2003: Die Internationale Gartenbauausstellung (IGA Rostock) lockte zahlreiche Gäste in die Region und sorgte auch im Hotel Godewind für eine außergewöhnlich hohe Auslastung.

Parallel wuchs die Familie: 2008 wurde Sohn Linus geboren, 2010 folgte Are. Beide sind, wie ihre Eltern schmunzelnd erzählen, „praktisch im Büro groß geworden“. Vor allem die Kolleginnen stritten sich damals augenzwinkernd darum, wer die Babys wickeln durfte.

Ein zweites Standbein entsteht

Anfang 2016 folgte der nächste große Schritt: Christina und Bert Pohling übernahmen das damalige Hotel Markgraf in der Warnemünder Straße 1. Nach einer umfassenden Modernisierung, bei der das Haus grundlegend erneuert wurde, eröffnete es am 12. April 2016 als Hotel Susewind neu.

Heute wird es als Hotel Garni mit Übernachtung und Frühstück geführt – saisonal von Frühjahr bis Herbst. Ein Teil des Teams stammt noch aus der Zeit vor der Übernahme und ist dem Haus bis heute treu geblieben.

Moderne trifft Tradition

Beide Häuser stehen für eine gelungene Verbindung aus familiärer Atmosphäre und modernem Anspruch. Regelmäßige Renovierungen, Photovoltaikanlagen und ein hoher Digitalisierungsgrad gehören zum Konzept. So war das Hotel Godewind das erste familiengeführte Haus in Rostock und Umgebung, das die Onlinebuchung ermöglichte.

Trotz der zunehmenden Büroarbeit, die längst einen großen Teil ihres Alltags einnimmt, zieht es beide immer wieder dorthin zurück, wo ihnen die Arbeit am meisten Freude bereitet: zu den Gästen. Gerade beim Frühstück packen sie in der Saison selbst mit an. „Da ist man nah am Gast und bekommt direktes Feedback“, sagt Christina Pohling.

Ein starkes Team als Fundament

Heute beschäftigt das Hotel Godewind rund 22 feste Mitarbeiter und bildet sechs Nachwuchskräfte aus. Im Hotel Susewind arbeiten zusätzlich vier feste und drei saisonale Kräfte.

Besonders stolz ist das Ehepaar auf die Kontinuität im Team. Mitarbeiterinnen wie z.B. Martina Weidt ist seit fast 23 Jahren dabei, Agnieszka Karnatz seit 25 Jahren. Sie begann im Godewind mit der Ausbildung und gilt jetzt als „rechte Hand“ der Geschäftsführung.

Mit Blick nach vorn

Drei Jahrzehnte nach der Eröffnung des Godewind und zehn Jahre nach dem Start des Susewind ziehen Christina und Bert Pohling eine zufriedene Bilanz: „Wir können uns glücklich schätzen, was wir in den letzten 30 Jahren erreicht haben“, sagen sie. Und wer ihre Geschichte kennt, ahnt: Stillstand ist für die beiden keine Option.